ラーメンが好き。一番好きなのは佐野ラーメンだけどご飯のお供に家系も美味しいよねと考えてしまう赤穂です。最近「シュークリームに似てるね」って言われます。似てねえよ。でもわかる〜〜。

あまりTwitterなどでは言っていなかったんですが、最近目黒にいます。
目黒、目黒やばい、酒飲みには最高な街じゃん。美味しくて安い店が多く、一人でよくふらっと飲んでいます。
そしてラーメン屋もランチするところも多いので、これからちょこちょこ美味しかったお店の紹介ができたらなーと思っています。

ということでまず行ったのは権之助坂の途中にある人気つけ麺店「づゅる麺池田」さん。

づゅる麺、発音しづらい。

づゅる麺池田さんのメニューはこちら!

づゅる麺食券機

食券制〜。
実はここのお店、目黒にもう長いこと住んでいる方からお勧めされたので行ってきたので、その方のお勧めメニューを食べました。
でも、やっぱり目黒ってサンマじゃない?だから「目黒のさんま節ラーメン」にもぐらついたんだけど、まずはオススメの味玉塩つけ麺!

というか、さんま節らーめんて何?
学生の頃湘南にいた時は「サンマーメン」てサンマが乗ってるん?て普通に悩んだこともあるけど、こっちは本当にサンマのラーメン…。今度食べましょう。

あんしん宣言

そして、お店に掲げられている「あんしん宣言」

見るべきは最後。『理想のつけ麺の音』とは…?

づゅる麺池田の味玉塩つけ麺

というわけでどん!

味玉しおつけ麺

 

正直、最初見たとき思ったことは「平麺はツヤツヤで美味しそうだけど、お、多い〜〜〜〜」でした。
だって食券のところに「麺250g(茹で前)」て書いてあったもんね。茹で前250gてどういうことだよ。パスタだったら2.5人前じゃないの??と自問自答しながら麺だけを食べたのですが、美味しい。
フェットチーネみたいな麺は卵の香りがしっかりついてて最高。

艶々のひら麺

写真でわかる通り、麺にレモンが付いていたんですが、それは後にとっていて、まずはそのまま。
うまーーー。魚介のダシがしっかり。というか、濃い!
チャーシューも細かく切られてつゆに入ってるの食べやすくていいですね。
一緒に行った人はしきりに「米が欲しい」と。確かにお米にも合うくらいの濃さ。

半分くらい麺を食べた後に麺にレモンを絞ると爽やか〜。いつも酢を使ってるけど、レモンも面白いですね。

ちなみに味玉もしっかり半熟。最高。

多い〜〜とか言ってたのにしっかりと完食しました。
さすがに帰りは苦しかったけど…。

ということでごちそうさまでした!理想のつけ麺の音はわかりませんでしたが、数少ないつけ麺経験の中ではかなり上位!また来たい!!

他のラーメン屋さんも、もちろんチェックしてるのでこれから書いていきまーす!

それではまたね!あすなでした。

づゅる麺 池田さんはここだよ!

づゅる麺池田さんのレポ動画。


(最近ラーメンに関してはこのチャンネルばっかり見てる…。)

もしかして、味によって麺を変えている…??わー、次行った時は違う味食べよ!!

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